HARRING MEAL (aringa lt)

Descrizione

Questa farina di pesce viene prodotta con farina di Aringa e Capelin provenienti dai mari del nord e risulta essere molto superiore rispetto alla maggior parte delle farine di pesce azzurro (da non confondere con le famose e vecchie farine di aringa) e di pesce standard, viene prodotta sottoponendo la carne del pesce a basse temperature in modo da mantenere inalterate la struttura e il contenuto proteico della materia prima in uso.

Si presenta come una farina fine di colore marrone chiaro e con un gusto e odore molto spiccato tipico dell’aringa, queste caratteristiche le permettono di essere utilizzata in ogni tipologia di mix in cui vi sia la necessità o la volontà di apportare un ottimo gusto di pesce anche a bassi dosaggi, oppure nel caso in cui si vogliano creare fishmix dal gusto marcato e deciso tenendo sotto’occhio il prezzo e ancora vede il suo utilizzo in mix nutritivi e attrattivi sfruttando oltre alle sue doti gustative anche le suo ottime doti nutritive. Ad oggi è sicuramente una delle farine di pesce più utilizzate dai grossi produttori di esche sia per le sue qualità organolettiche che per le sue doti nutritive ma anche per il suo costo che la pone nel mercato come una delle migliori farine per quanto riguarda il rapporto costo/benefico.

Dosaggio:  In relazione al tipo di mix dai 100 a 500 gr/kg

Componenti analitici:

Proteine  70%

Grassi  8%

Nota:

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.