GRASSI PREDIGERITI

Descrizione

Questa farina viene prodotta tramite distillazione molecolare da grasso alimentare di origine animale e vegetale.

Si presenta come una farina dal peso specifico medio alto di colore bianco avorio e dal gusto  e odore neutro.

Grazie alla loro struttura molecolare questi grassi risultano altamente solubili in acqua (a differenza dei grassi complessi che sono insolubili in acqua), infatti derivano fondamentalmente dalla predigestione dei trigliceridi (grassi complessi) e svolgono quindi una grossa funzione emulsionante (capacità di tenere unite fasi acquose e fasi oleose).

I GRASSI PREDIGIRITI sono sicuramente un ingrediente particolare per i nostri scopi, un ambiante in cui il grasso è spesso demonizzato per via della grande difficoltà de parte delle carpe di assimilarli e utilizzarli tramite la loro scomposizione per via enzimatica (la Carpa non produce Lipasi), ecco perché abbiamo deciso di inserire questa tipologia di GRASSI in quanto la Carpa non farà nessuna fatica ad assimilarli e ad utilizzarli come fonte energetica principale.

La caratteristica principale di questo ingrediente è il suo potere calorico 850Kcal per 100 Gr il che lo rende un ingrediente che, se usato correttamente, sarà un’arma formidabile per cacciare i grossi e più longevi esemplari di Carpa che non necessitano più di un tenore proteico elevato (in quanto arrivati a completa maturazione e accrescimento), ma piuttosto sono alla ricerca di fonti alimentari altamente energetiche e magari a basso dispendio di energia per trovarle e assimilarle.

Un’altra caratteristica di GRASSI PREDIGERITI è legato al gusto, nonostante questo ingrediente non abbia gusti propri è in grado, all’interno di una miscela, di esaltare e amplificare tutte le farine gustative contenute nel mix e ve ne renderete conto appena il mix verrà bagnato in fase di impasto.

Il suo utilizzo non vede limiti in ogni tipologia di mix, può essere utilizzata per dare un’attrazione spinta ad un 50/50 oppure ad un birdfood mix, così come da impressionanti risultati in mix a base di carne, fegato e pesce.

Se lo si vuole inserire in un mix ad alto dosaggio per aumentarne il valore energetico bisogna tenere in considerazione che stiamo sempre parlando di grassi, di conseguenza il mix dovrà essere strutturato per avere un grosso potere legante.

E’ un ingrediente che utilizziamo già da diversi anni con risultati sbalorditivi tutto l’anno sia in inverno che in estate.

SFATIAMO IL MITO DEI GRASSI INDIGESTI E ANDIAMO A CACCIA DEI GROSSI ESEMPLARI.

Dosaggio:  Da 50 a 200 gr/kg in relazione al mix

Componenti analitici:

Grassi 91%

Nota:

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.